Laura Cartolano - Diététicienne nutritionniste
Interventions et ateliers
De mon expérience de consultante en conduite du changement, j'ai gardé mon intérêt pour les ateliers et les interventions en milieu professionnel.
Cette expérience me permet d'adapter mon discours au monde de l'entreprise tout en proposant des conseils nutritionnels adaptés aux besoins de vos collaborateurs.
Les interventions peuvent se faire dans des entreprises privées, des associations, dans le domaine public, en salle de sport, etc.
Exemples d'ateliers pouvant être animés :
Les bases et l’importance de l’équilibre alimentaire
L’importance d'une alimentation équilibrée pour maintenir la concentration, l'énergie et la productivité.
Comment limiter la sédentarité quand on travaille en bureau ?
Quels choix alimentaires lorsque je mange à l’extérieur ?
Apprendre à lire les étiquettes alimentaires
Alimentation et stress
Nutrition sportive
Prévention TCA (Troubles des Conduites Alimentaires)

Quelques interventions réalisées
Atelier d'1h30 avec 1h de théorie (besoins énergétiques, en macro et micronutriments, besoins hydriques, timing des repas et entraînement, focus compétition) et 30min de pratique (réalisation de menus en groupe à destination de sportifs).
Nutrition sportive - Salle de Crossfit parisienne






Equilibre alimentaire et sédentarité - Entreprise privée
Intervention dans le cadre de la semaine de la Qualité de Vie au Travail.
Séminaire d'1h pour aborder les notions d'équilibre alimentaire, de sédentarité, de choix alimentaires au travail, de Nutriscore, etc.
Partie pratique sous forme de quiz et de débats.
Nutrition sportive et TCA - salle de danse parisienne
Atelier de 2h avec 1h de théorie (besoins énergétiques, en macro et micronutriments, besoins hydriques, prévention des blessures et récupération, alimentation troublée et TCA) et 1h de pratique (réalisation de menus en groupe à destination de sportifs, travail autour des interdits alimentaires).



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Chaque déroulé peut être adapté à votre demande et aux besoins de vos collaborateurs.
Le format peut également varier selon vos besoins : webinaire, conférence en présentiel, atelier plus participatif, atelier de plusieurs sessions, etc.